【コンビニ食材だけ】のせるだけ!アボカド丼

2017.03.24 00:00|コンビニ食材だけ
先日に引き続き、コンビニの「冷凍アボカド」を使ったレシピ。
コンビニ食材だけ「キムチ」「納豆」「卵」「ごま油」を組合せた丼です。

   170319アボカド丼

関西人の夫には怪訝な顔をされましたが(笑)
キムチ・アボカド・納豆・卵、すごく合うと思ってます( ˘ω˘)
あれば「大葉」「海苔」「かつお節」も入れると最高。

◆材料(1人分)
ごはん 茶碗1杯
アボカド(冷凍) 適量(8切れ使いました)
キムチ 大さじ2
卵黄(全卵でも)1個
納豆 1パック(タレを混ぜておく)
ごま油 小さじ1
※あれば 白ごま、大葉、海苔、かつお節

◆作り方
ごはんの上にごま油以外の材料をのせ、最後にごま油をかける。

◆MEMO
あまった卵白は味噌汁に入れるか卵焼きに入れるかで消費してます。

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