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簡単♪ れんこんとベーコンのスパイス炒め

2013.12.23 10:47|フライパン1つで♪
今月のスパイス大使モニター品は、パーティにぴったりのスパイス。
バジル、タイム、ローズマリー、
ハウススパイスクッキング<ステーキ>合計4種類が届きました^^

   パーティー料理レシピ
パーティー料理レシピ  スパイスブログ

前の記事同様、全然パーティ料理ではないのですが、
バジル、タイムを使ってお弁当のおかずを作りました。

   131223 スパイスれんこん

モニターさせて頂いたのに、全く華がない料理でスミマセン(^^;
砂糖・みりん・醤油のほっとする味付けは何度食べても飽きませんが
たまにはスパイスをきかせた洋風の味付けもいいなぁと思いました。

◆材料

れんこん 1節
オリーブオイル 大さじ1
ベーコン 4枚
カレー粉 大さじ1/2~
和風だしの素 小さじ1/2~
バジル・タイム それぞれ2ふり~
塩 少々

◆作り方

(1)れんこんは皮をむいて、できるだけ薄く切り、酢水にさらす。

(2)食べやすく切ったベーコンと(1)を油をいれたフライパンで炒める。

(3)ベーコンとれんこんに火が通ったら、カレー粉・だしの素・
   バジル・タイムを入れて絡め、塩で味を調える。



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テーマ:作ってみた
ジャンル:グルメ

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Author:midori
料理&食べる事が大好き。
社会人になってからずっと
食関係の仕事をしています。

5歳の息子と夫の3人暮らし。

イラストはあひる課長さん
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2013年度ハウス食品           スパイス大使活動中

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