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先着でもらえる!「いしり」で早うま焼きラーメン

2012.11.18 00:00|フライパン1つで♪
「いしり」というイカの内臓を原料にした
醤油のサンプルが届いたので、焼きラーメンを作りました^^

   121117 いしり

焼きそばの麺を、ラーメン用の中華麺に変えて
肉や野菜と一緒に炒めてから
いしりと酒だけでシンプルに味付けをしました。

***

この「いしり」応募すると先着でもらえるということで
(↑コンテストに応募してくれる方限定です。)
もう無理かな?と一応申し込んでみたらまだ間にあったようです!

もし気になる方がいれば、まだもらえるかもしれないので
一応サイトのリンクをはっておきます^^

今、見たらまだ応募できそうでしたが、
載せておいて、もう締切だったらすみません…
⇒「能登町」早うまレシピコンテスト

***

「いしり」は、イカの内臓を原料にしているだけあって、
まるで魚介類をいれたかのようなコクと旨味が加わります!

魚醤なので、香りが苦手な方もいるかもしれませんが
我が家では好評で、チャーハンに入れる醤油の代わりに使ったら
子供がきれいに残さず食べていました^^

(フライパンで焦がし醤油のような使い方をしたので、
 香ばしくなった事もあって、食べやすかったのかな?)

パスタなどに使っても美味しそう。
せっかく頂いた「いしり」色々作ってみたいです。

レシピコンテストの応募締め切りは12/31なので
これから何品か応募できたらいいな~^-^



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テーマ:美味しかった♪
ジャンル:グルメ

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まとめ【先着でもらえる!「い】

「いしり」というイカの内臓を原料にした醤油のサンプルが届いたので、焼きラーメンを作りました^^  
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Author:midori
料理&食べる事が大好き。
社会人になってからずっと
食関係の仕事をしています。

5歳の息子と夫の3人暮らし。

イラストはあひる課長さん
書いてくれました^^

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