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2013.01.31 07:06|ルクエブレッドメーカー
コラムジャパンさんからルクエの新製品
「ブレッドメーカー」のモニター依頼があり、先日商品が届きました。

   130130イチジクパン4

すでに発売されている「スチームロースター」をひとまわり大きくしたような形です。

130130イチジクパン2

実際に付属のレシピを参考にして、パンを焼いてみました。
強力粉、ドライイースト、塩、水、だけで作れるそうですが、アレンジして
水の代わりに濃い目に出して冷ました紅茶と、ドライいちじくを入れました。

130130イチジクパン3

「ブレッドメーカー」と名前がついているだけあって、これまでの
スチームロースターよりも安定感やシリコンに厚みがあり、生地がこねやすい!
手をほとんど汚すことなく、生地づくりから焼きあげまで簡単にできました^-^

日本語で書かれた日本向けレシピの他にも、様々な国の言葉で書かれた
レシピがついていました。色々な国でルクエ製品、使われているんですねー。

   130130イチジクパン5

本当は、レンジでチン!と、短時間で仕上げたかったのですが
我が家のレンジ、古くて小さい&回転式のため「ブレッドメーカー」を入れると
お皿がうまく回転できずに加熱ムラができてしまう可能性があり断念しました(><)

もし、レンジでパンを焼こうと思って購入を検討されるのであれば
レンジのサイズをしっかり確認されることをおすすめします^-^

   130130イチジクパン

というわけで、時間をかけてオーブンで焼き上げました。
表面はパリッとバゲットのようになり、中はもちもち。

いちじくは、食材整理もかねて、粉400gに150gも入れてしまいました。
自分で作ると、具沢山にできるのがうれしい(笑)
こちらのパンのレシピもあとで、ブログに記録しておこうと思います♪



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社会人になってからずっと
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5歳の息子と夫の3人暮らし。

イラストはあひる課長さん
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