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2012.08.17 06:30|ルクエアイスキューブ
ルクエアイスキューブを使って、アイスを作りました。
市販のマーマーレードを使うので材料は3つだけ♪

120815キューブ1

全ての材料を混ぜてアイルキューブに流して蓋をとじ
冷凍庫へ入れてかためれば完成です。


◆材料

・オレンジマーマレード 70g
・ヨーグルト(無糖)170g
・砂糖 15g(マーマーレードの甘さで仕上がりが変わってくるので
 固める前に味見して、調整するといいと思います^^
 ※凍ると甘味を感じにくくなるので、少し甘いかな?位に調整しました)

◆作り方

(1)材料全てを混ぜる。

(2)型に流し蓋を閉じ、冷凍庫で数時間かためる。

120815キューブ3

(3)型をお湯でぬらして絞ったふきんなどで温めて
   溝にフォークや竹串などを刺しこんで型から抜く。

◆MEMO

HATAKE AOYAMAさん
お洒落(でも簡単!)なレシピブックがついているので
参考にして色々作ってみたくなりました^^

生チョコを作ったり、冷製パスタソースをかためたり
冷製スープをかためたり、レストランのような盛り付けが
家でもできる!?と、ワクワクする本でした。

通常の製氷皿と違って、蓋をすることができるので
表面を汚さずにかためることができるのも嬉しいです。

120815キューブ2



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Author:midori
料理&食べる事が大好き。
社会人になってからずっと
食関係の仕事をしています。

5歳の息子と夫の3人暮らし。

イラストはあひる課長さん
書いてくれました^^

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