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2013.07.29 06:53|生パスタ
札幌のクッチーナで食べた
『北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ函館真昆布風味』が予想以上に美味しくてびっくりしたので紹介します。



鮮度のいい、とろけるような甘味のあるウニを、よく冷えた細めのパスタに絡めて食べます(^_^)

真昆布の冷たい塩味ソースが、ウニの味をさらに引き立ててくれて、最高においしい!

8月末までの限定メニューだそうです。

値段は1300円ぐらいで、プラス500円でウニの量が2倍になるそうです♪

ファミレス感覚で気軽に行けるのに、気合いをいれて行くような、レストラン並のおいしさだと思いました(^_^)



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2010.09.11 05:37|生パスタ
円山の生パスタ専門店、Le Varo(レ・ヴァーロ)のランチに、chocoさん
一緒に行ってきました。(その日記は「続きを読む」に書かせて頂きます^^)

ネットで見て気になっていた、極太生パスタは本当に太くてまるできしめん!

   100910 パスタ3

見た目はきしめん風ですが、しっかりとコシもありもちもち感も最高(><)
絶対また食べに行きたいです。写真は「プリプリ海老のバジルクリーム」1200円。

人気No1と書いてあったので食べてみました^^ココナッツミルクを使った
珍しいパスタなどもあり種類豊富だったので何度も行きたくなります。

***

ランチはプラス300円で、サラダ、ドリンク、ドルチェがつきました。
サラダにはラタトゥイユもついてました、野菜が沢山とれて嬉しい^^

   100910 パスタ1

ドルチェは3種類。パンプディング、バニラアイス、ぶどうのゼリー。
ドリンクはアイスコーヒーを選びました^^

100910 パスタ4

この近くにもう1軒、美味しい生パスタのお店「Dellamore (デッラ・アモーレ)」
があり、そちらもとてもおすすめで、自分も絶対また行きたい所です^^→以前行った時の記事。

リピートしたいお店が多過ぎて、結局リピートできていません・・・(^^;)

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テーマ:こんな店に行ってきました
ジャンル:グルメ

2009.06.16 18:33|生パスタ
今日は友達と生パスタが美味しいというお店のランチを食べてきました
     090616パスタ2
これは、本日のパスタ。自家製のソーセージとキャベツが入ったスパゲッティでした。
生パスタのモチモチ・つるつる感が写真で伝わるでしょうか?

パスタだけでもびっくりする美味しさなのに、
自家製ソーセージは豚肉の旨みと食感がしっかり感じられ、
スパイスの複雑な(何が入ってるかはわからない・・・笑)いい香り。

コクがあって満足するのに、味が濃いわけではなくしつこさもなくて、
使っているオイルの質が、とてもいいものなんだろうね~と
一緒に行った友人と話していました
     090616パスタ3
そしてこちらが、ボロネーゼ。生パスタのフェットチーネは、スパゲッティ以上に
パスタの食感が良く分かって、もちもち大好きな私はとても気に入りました。

一口食べると、ワインとポルチーニ茸の香りがふわあ~っと広がる
とても贅沢なボロネーゼ。来て良かった!と思いました。毎日食べたい

パスタだけでも感激の美味しさなのに、前菜・デザートも、
本当にこの値段でいいのー?と思えるくらい、満足度が高いものでした。

写真撮る前にちょっと食べちゃった・・・。
前菜は、じゃがいものキッシュと玉ねぎのスープ、フォカッチャとサラダ。
特に玉ねぎのスープは、ほのかな酸味が素材の味をとても引き立てていて
(何が入ってるんだろー笑)印象に残りました。
090616パスタ1
そしてデザートはチョコレートのケーキとカスタードプリン。
     090616パスタ4
どちらも美味しかったです。カスタードプリンのソースの香りがよくて、
最初から最後まで、とても幸せな気分になれたランチでした。コーヒーも美味しかった。

これだけ気持ちが満たされて、1500円は安いと思いました♪
店内はテーブル席とカウンターのみなのですが、ベビーカーをおけるスペースはあり、
お店の方もとても親切に接してくれたので、子供を連れていっても楽しく過ごせました。

ただ、子供イスはないのでベビーカーで泣かれてしまい、
終始片手は子供、片手はフォーク・・・といった状態でしたが
それでも、一緒に行ってくれた友人の協力のおかげで、
ひさびさのコースを堪能できました!

お店は、住宅街の中にひっそりとある、隠れ家のような所なので見つけにくかったです。
駐車場が2台しかないので不安でしたが、今日はなんとか1台止められました。

パスタの種類が豊富で、これから何度も訪れたくなってしまいました。
アラカルトも美味しいそうなので、是非食べてみたいです。

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Author:midori
料理&食べる事が大好き。
社会人になってからずっと
食関係の仕事をしています。

5歳の息子と夫の3人暮らし。

イラストはあひる課長さん
書いてくれました^^

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