2017.07.13 11:35|コンビニ食材だけ
のせて焼くだけでおいしいカルボナーラトーストの進化系(*˘︶˘*)

   170713カルボトースト1

進化って言ってもアスパラのせただけなんですけどね:D
トースターで何も考えずに焼いても、全てに程よく火が通るのが嬉しい。

   170713カルボトースト2

トマトで作ってもジューシーで美味しいだろうな〜

◆材料(1人分】
食パン 1枚
たまご 1個
マヨネーズ 食パンまわりをぐるりと一周分
ベーコン 1〜2枚
アスパラ 1〜2本
ブラックペッパー 少々

◆作り方
(1)食パン周辺にマヨネーズを絞り卵を割り入れる。
(2)食べやすく切ったアスパラとベーコンを散らす。
(3)ブラックペッパーをふりトースターで焼く。

   170713カルボトースト

◆MEMO
アスパラの根本は硬いので、気になるなら切り落とすか、ピーラーで皮をむく。

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2017.05.12 00:08|コンビニ食材だけ
ブリュレ系のアイス、最近多くないですか?
気になったので、高かったけどオハヨー乳業さんのを買ってみました。
   170423 ブリュレアイスほんもの

アイス上面が薄くホワイトチョコのようなものでコーティングされていて
その上にブリュレの上のカリカリが再現されている感じ。
だから長時間アイスの上にのっててもふにゃふにゃにならないですね〜
170423 ブリュレアイス

このカリカリ、グラニュー糖で作れるのでは!?と思いたち実験。
アイスの上にグラニュー糖をまんべんなくかけて・・・
   170423 ブリュレアイス2

ガスコンロで熱々に熱したスプーンを軽く押し付けてみました。
煙がもくもくあがり、一瞬でカリカリのカラメルができましたヽ(´ー`)ノ
   170423 ブリュレアイスできた

ちょっとアイスは溶けちゃうけど、苦味のあるカラメルとアイスは相性いいですね。
まんべんなく薄いカラメルを作るのは難しく、一部グラニュー糖の状態で残ってしまうのも課題。。。

スーパーカップでもリベンジしました。
1回目よりうまくいったけど、カラメルを全体にバランスよく作るのがやはり難しい。

めちゃくちゃおいしい!ってわけじゃないけど、簡単で楽しいので気になる方は是非お試しをヽ(´ー`)ノ

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2017.04.26 20:27|コンビニ食材だけ
ネットスーパーでポテチ注文したらマイナーなメーカーのも全て欠品。
というわけで、いつもはお菓子の買置きがあるんですが、息子の友達が来た時に何もなかったので、苦し紛れにパスタをカリカリに焼いたものを出しました。

意外にも小3男子達が「うめー」「とまらねー」「くせになる」と喜んでくれたのでよかったです。
みんな将来酒飲みになりそうだな。。。

   170423 カリカリパスタ

余計なもの入ってないし、ポテチよりかたいから歯にもよさそう(逆に悪かったりして)
スパイスで風味を変えれば、大人のおつまみにもなりいろいろと応用がきくのもいい感じです。

◆材料
・早ゆでパスタ 1袋(150g)
・オリーブオイル 大さじ3
・塩 小さじ1〜お好みの量
※お好みでスパイス
(今回はシナモンシュガー、パプリカ、フレンチハーブミックス)

◆作り方
(1)フライパンに油と早ゆでパスタを入れる
(2)弱めの中火で5分ほど、全体を混ぜながらこんがり色づくまで炒める
(2)カリカリになったら塩をふる。お好みでスパイスをかけても。

◆MEMO
ブラックペッパー、粉チーズ、砂糖、使わなかった粉末焼きそばソースやラーメンスープの粉とかもあいそう。

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2017.04.25 00:00|コンビニ食材だけ
すでにやってる人も多いかもしれませんが、レンジだけでグミを作りました。
いくつか肌関係のサイトを見てみたら、コラーゲンの1日の摂取目安量って5〜10gと書いてありました。

このグミは全量でコラーゲンが4.6g、ほぼ1日分。
コラーゲンドリンクは安くても200円ぐらいするけど、これなら材料費たったの35円w
(コラーゲンの質の違いとか色々あるから単純に量の問題だけじゃないんだろうけど)

   170720 グミ

◆材料と作り方
(1)ジュース50ccを600wのレンジで2分チン。
(2)熱々のところに粉ゼラチン(森永クックゼラチン)5gとパルスイート小さじ1を混ぜる。
(3)冷やし固めたら、好きな型で抜くだけ。

   170420 グミかたぬき

◆MEMO

今回は、デルモンテのクランベリーざくろというジュースを使いました。
ポリフェノールがとれるので、美容にいい感じがします。

パルスイートがなく砂糖を使う場合は大さじ1が使用量の目安です。

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2017.04.22 00:00|コンビニ食材だけ
おつまみ、サラダのトッピングなどに^^
もらったスパイスをチンする前にかけてみたら見た目も味も大きく変化して美味しかったです。
   
   170720 チーズせんべい

◆材料
スライスチーズ(とけないタイプ)2枚
※お好みで好きなスパイス

◆作り方
(1)クッキングペーパーに4等分したチーズを並べる(くっつくのでスキマをあけてください)
スパイスをかけるならここで(チンした時に一体化します)
170720 チーズせんべい3

(2)ラップをかけず600wで2分チン♪完成

◆MEMO
パプリカ、フレンチハーブミックスはすごく合います。
シナモンシュガーもやってみたけど、私はイマイチでした。

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