ルクエスチームロースターで作る白パンを牛柄にアレンジしました＾＾
　　　

金太郎アメみたいなパンダパンにも挑戦したんだけど、失敗＾＾；
鼻の部分を小さくして、目を丸くできるよう改良してみようと思います＾＾
　　　　　　

◆材料

・強力粉　２００ｇ
・砂糖　２０ｇ
・塩　１ｇ
・ドライイースト　４ｇ
・牛乳　１５０ｇ
・☆ブラックココア　５ｇ
・☆水　５ｇ

◆作り方

（１）スチームロースターに☆以外の材料を入れて混ぜ
　　　粉っぽさがなくなったら手で２０回ほどこねる

（２）生地の半分を別のボウルに入れ、☆を加えて
　　　黒いい生地になるまでこね、３等分し棒状にのばす

（３）まな板に薄く強力粉を敷き、手にも強力粉をつけて
　　　（１）をロースターの形（なまこ型）にしたら
　　　（２）の生地を組合せやすいように３か所手で押してくぼませる。

（４）（２）のくぼみに（１）の生地をくみあわせたら
　　　スチームロースターに入れて蓋を閉じ、冷蔵庫で６時間以上寝かせる。

（５）５００ｗのレンジで４分〜４分３０秒ほど加熱すれば完成です。

***　ブログランキングに参加しています　***

　　　拙いブログですが、励みになりますのでもし宜しければ、
　　　クリックして頂けると嬉しいです
　　　
　　　　　　↓↓↓

　　　　　

スチームロースターで手軽に３色丼の具を作りお弁当にしました。

　　　

使用する道具はスチームロースター１つ＆レンジだけ。
（混ぜるのにハシとかスプーンなんかは使いますが＾＾；）
途中で洗ったりする必要もないので、短時間で作れました♪

◆材料（２人分）

ごはん　茶碗２杯分

●ピーマン（種をとり細切り）２個
●塩　３本指１つまみ
●ごま油　小さじ１/２

○卵　２個
○牛乳　大さじ１
○砂糖　大さじ１
○塩　３本指１つまみ

☆鶏ひきにく　２００ｇ程度
☆味噌　大さじ１
☆砂糖　大さじ１
☆酒　大さじ１
☆醤油　小さじ１
☆塩　３本指１つまみ

◆作り方

（１）●をスチームロースターに入れて混ぜ、
　　　蓋をとじて５００ｗで１分加熱したら別皿に取り出しておく。
　　　

（２）○をスチームロースターに入れて混ぜ、
　　　蓋を閉じて５００ｗで２分加熱する。（卵がふんわりかたまればＯＫ）
　　　ハシで粗くほぐしたら、別皿に取り出しておく。
　　　　　　

（３）☆をスチームロースターに入れて混ぜ、
　　　蓋を閉じて、５００ｗで２分加熱する。
　　　ハシやフォークで全体をよくほぐしたら、再び蓋を閉じて
　　　５００ｗで２分加熱する。（挽き肉全体に火が通ればＯＫ）
　　　　　　

◆ＭＥＭＯ

そぼろは醤油味が定番でしたが、味噌味を一度作ってみたら
ごはんによく合って美味しかったので、おすすめです＾０＾



***　ブログランキングに参加しています　***

　　　拙いブログですが、励みになりますのでもし宜しければ、
　　　クリックして頂けると嬉しいです
　　　
　　　　　　↓↓↓

　　　　　

レンジで焼きドーナツが簡単に作れないかな〜と検索していたら
レンジで簡単！！レンジドーナッツのレシピを発見。
　　　
家にある材料で、なんとか作れそうだったので挑戦しました。
ブラックココアしかなくて、タイヤのようになってしまった＾＾；

薄力粉不使用なのに、本当に美味しいの？？？と半信半疑でしたが、
卵やベーキングパウダーの力で仕上がりはふわふわでびっくりしました！

頂きものの「ラカント」があったので初めて使ったのですが、
本当にカロリーゼロ？と思ってしまうぐらい甘味が強いんですね〜。

舌がピリピリするぐらい甘いので、この甘味は少し苦手かも＾＾；
今度作る時は、ラカントを砂糖やハチミツに置き換えてみようかな＾＾

◆材料覚え書き （ 小１５個分 ） １個２４Kcal（全量３６１Kcal）

おからパウダー２４ｇ+水９６ｇ（生おから１２０ｇ分）７７Kcal
○ブラックココア　２０ｇ ５５Kcal
○ラカント（カロリーゼロ甘味料） ４０ｇ　０kcal
○ベーキングパウダー １０ｇ １３Kcal
○スキムミルク １５g ５４Kcal
卵 ２個　１６０Kcal
バニラエッセンス １滴　２Kcal　

◆作り方覚え書き

（１）ボウルにおからパウダーと水を入れて混ぜる。
（２）○を加えて混ぜる。
（３）卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
（４）ドーナツ型（レンジ対応）の８分目ぐらいまで入れて
　　　５００ｗのレンジで２〜３分加熱すれば完成。

***　ブログランキングに参加しています　***

　　　拙いブログですが、励みになりますのでもし宜しければ、
　　　クリックして頂けると嬉しいです
　　　
　　　　　　↓↓↓

　　　　　

先日も紹介した、帯広のランチョ・エルパソで
「エルパソ豚丼の具」を買ったので、母の日の夕食にしました
　　　
盛り付け、大雑把ですいません＾＾；豚丼の具を熱湯で４分温めて、
ごはんにかけ、付属のタレをかけるだけなので簡単♪
　　　
子供でも楽々かみきれる柔らかさなのに、肉がしまっていて、
旨味がしっかりありました。放牧している豚だからなのかな〜？

夫と息子からは、ガトーよこはまのチーズケーキを頂きましたありがとうございます
タルト部分とチーズケーキ部分のバランスが絶妙でおいしかった〜

タルト部分、厚めなチーズケーキも美味しいんだなぁ＾＾
いつか自分で作る事があればまねしてみたいです。



***　ブログランキングに参加しています　***

　　　拙いブログですが、励みになりますのでもし宜しければ、
　　　クリックして頂けると嬉しいです
　　　
　　　　　　↓↓↓

　　　　　

出世すると「ブリ」になる「ふくらぎ（いなだ）」を
照り焼き風のタレに漬けてからルクエで蒸しました。
　　　
焼いてないので、「照り焼き」でなく「照り蒸し」＾＾

焦げる心配もなく、皮をとったので爆発もしませんでした♪

ひさびさに魚をおろす練習をしようと、丸ごと買ってきました。
１尾２９８円だったんです。安い！！

何も考えず写真をとったら、魚をまた逆向きに置いてしまいました（正しくは頭が左＾＾；）
せっかく以前「向きが違うよ〜」と教えて下さった方がいたのに、ごめんなさい
　　
ご飯の位置も、気づくと逆になってる事が多いんですよね（−−）
「ごはん左、汁もの右」の方が食べやすいのに、何で逆に置いちゃうんだろう＾＾；

普段から意識してないと身に着かないですね〜

◆材料
ふくらぎ（いなだ）　皮を除いて２〜３切れ（ルクエに重ならず入る量）
○醤油　大さじ１
○砂糖　大さじ１
○酒　大さじ１
○みりん　大さじ１/２

◆作り方
（１）ふくらぎをスチームケースのサイズにあわせ切り
　　　○を混ぜたタレに絡めて冷蔵庫で２０分ほど漬けておく。
　　　（時間がなければさっと絡めるだけでもＯＫです）

（２）ルクエスチームケースにタレごとふくらぎを入れ
　　　蓋をして５００ｗのレンジで２分加熱します。
　
（３）蓋をあけずに１分ほどおいて余熱で火を通したら
　　　蓋をあけます。中まで火が通っていれば完成。
　　　タレと一緒にいただきます。

◆ＭＥＭＯ
　（３）でまだ生の部分があれば再度蓋をして
　様子を見ながら火が通るまで加熱して下さい。



***　ブログランキングに参加しています　***

　　　拙いブログですが、励みになりますのでもし宜しければ、
　　　クリックして頂けると嬉しいです
　　　
　　　　　　↓↓↓